ビール醸造時に排出されるモルト粕。多くは廃棄物として処理されている。 しかしその実、低糖質、高タンパク、高食物繊維と体に良いことばかり。 Bailは、産業廃棄物をアップサイクルし、リニア(直線)エコノミーから サーキュレーション(循環)エコノミーへの脱出を試みるブランドです。ロゴの三角形は、自然・動物・人間がバランスを取って暮らせる新たな三方良しを表しています。